Wali Kota Kediri Abdullah Abu Bakar membuka road to Festival Ekonomi Syariah (FESyar) 2023 sekaligus peresmian Zona Kuliner Halal, Aman dan Sehat (KHAS) bersama Kepala Perwakilan Bank Indonesia Kediri dan Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Jawa Timur, Kamis (21/9).  FESyar 2023 ini diselenggarakan di Aula Muktamar Pondok Pesantren Lirboyo Kota Kediri, selama dua hari tanggal 21-22 September 2023.

"Kita senang sekali karena Zona KHAS ini merupakan kolaborasi dari berbagai pihak. Jadi yang menggarap ini tidak hanya pemerintah tapi ada dari Bank Indonesia, MUI, Kadin, akademisi dan lainnya. Alhamdulillah edukasi yang kita lakukan selama 3 bulan berhasil yakni mengedukasi tempat penyembelihan ayam, mengedukasi untuk kuliner yang halal dan lain-lain. Waktu awal memang alot namun akhirnya mereka mau dan sekarang menjadi yang pertama zona kuliner halal, aman dan sehat," ujar Wali Kota Kediri. 

Zona KHAS ini dibuat mengingat banyak permintaan dari masyarakat dalam menanyakan hidangan tersebut terjamin kehalalannya atau tidak. Abdullah Abu Bakar mengungkapkan  dengan dibuatnya zona KHAS ini bisa menjawab pertanyaan dari masyarakat yang berwisata di Kediri atau yang sedang berlalu lalang di Kediri untuk menikmati hidangan di Kota Kediri. Dari ditetapkannya Soto Ayam Bok Ijo Tamanan sebagai zona KHAS Kota Kediri, akan dilakukan evaluasi. Bila membawa dampak yang luar biasa, kemungkinan akan ada sentra kuliner lainnya yang ditetapkan sebagai zona KHAS.

Sementara itu, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Kediri menjelaskan tentang kegiatan road to FESyar 2023. Kegiatan ini merupakan rangkaian dari kegiatan yang puncaknya tanggal 29-30 September di Surabaya, itu merupakan acara FESyar Jawa. Selain itu, terkait zona KHAS harapannya tidak hanya berhenti di Soto Ayam Bok Ijo Tamanan saja, namun semua kawasan kuliner di Kota Kediri bisa mendapatkan sertifikasi halal.

Pada kegiatan ini juga dilakukan penyerahan sertifikat halal, sertifikat juru sembelih halal dan sertifikat penyuluh keamanan pangan siap saji. Selain itu juga ada penyerahan plakat dan sertifikat zona KHAS Kota Kediri oleh Komite Nasional Ekonomi Keuangan Syariah. 

Wali Kota Kediri juga berkeliling mengunjungi stand bazar UMKM. Selain bazar UMKM di Road to FESyar, Kantor Perwakilan Bank Indonesia Kediri ini juga menghadirkan rangkaian kegiatan seperti tabligh akbar, webinar ekonomi syariah, business matching, program sertifikasi halal, dan lomba-lomba.

Hadir pula dalam Pembukaan Festival Syariah 2023, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Jawa Timur Doddy Zulverdi, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Kediri Choirur Rofiq, Asisten Perekonomian dan Pembangunan Provinsi Jawa Timur Mohammad Gunawan Saleh, dan pengasuh pondok pesantren se-Kota Kediri.