Sejumlah 25 orang perempuan yang memiliki UKM makanan di Kota Kediri mengikuti Baking Class Donat dan Pastry kerjasama PKK Kota Kediri dan Dinkop UMTK Kota Kediri di SMK N 3 Kota Kediri, 7-8 Desember 2020. Acara ini merupakan upaya PKK Kota Kediri khususnya Pokja II untuk meningkatkan kapabilitas para perempuan pengusaha kuliner. 

“Mereka yang ikut rata-rata sudah memiliki usaha kuliner. Baking Class ini bisa menambah pengetahuan mereka, siapa tahu juga bisa menambah menu untuk usaha,” kata Ferry Silviana Abu Bakar yang akrab disapa Bunda Fey, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Kediri, Selasa (8/12).

Melalui kegiatan PKK Kota Kediri, Bunda Fey kerap menyelenggarakan kegiatan peningkatan kapasitas perempuan termasuk peningkatan berbagai keterampilan. Prinsipnya, jika perempuan memiliki kemampuan, lebih lagi bisa menambah penghasilan akan membantu perekonomian keluarga tanpa melupakan tugas utamanya dalam keluarga.

Pada hari ke-2 ini, Bunda Fey menjadi mentor untuk praktik membuat donat yang lembut dan sehat. Berdasarkan resep yang ia sudah coba berkali-kali dan hasilnya bagus, maka ia bagikan kepada para perempuan ini. 

Pada hari pertama, praktik membuat pastry dibimbing oleh para guru Tata Boga SMK N 3. Para peserta tampak bersemangat mengikuti kelas memasak selama 2 hari tersebut. 

“Saya mendaftar online, lihat dari IG PKK Kota Kediri. Jadi bisa menambah pengetahuan, mungkin bisa juga buat jualan,” kata Yayuk Lukiningsih, salah satu peserta yang juga punya usaha kuliner Sambel Pawon Bengkel.

Ratna Widiastuti, Sekretaris Dinkop UMTK mengatakan bahwa kegiatan semacam ini banyak diminati oleh para pelaku UKM. 

“UKM yang ikut memang binaan kita. Kami selalu mendukung kegiatan-kegiatan untuk peningkatan kapasitas seperti ini,” kata Ratna yang mendampingi pelatihan.