TRIBUNPEKANBARU.COM, PADANG - Dalam momen kegiatan Asosiasi Pemerintah Kota Seluruh Indonesia atau Rakernas Apeksi 2022 di Padang kali ini, banyak hal yang membuat para wali kota terkesan, salah satunya proses pembuatan teh telur, yang merupakan rangkaian kegiatan Apeksi 2022, Selasa (9/8/2022).
Wali Kota Kediri, Abdullah Abu Bakar yang juga peserta Rakernas Apeksi 2022, tidak hanya terkesan dengan pembuatan teh telur, tapi juga dengan rasanya yang luar biasa, dan juga khasiat setelah minum teh telur tersebut.
"Kami sudah minum teh telur dan makan rendang pagi ini. Saya merasakan bukan efek sampingnya, tapi efek depannya,” ucap satu diantara peserta Rakernas Apkesi 2022 ini.
“Sepertinya saya harus buru-buru ke hotel dengan istri saya. Susah saya ini Pak Hendri Septa," ujarnya sembari berguyon, membuat para hadirin tertawa dan bertepuk tangan.
Ia juga mengingat dengan jelas proses pembuatan teh telur dengan rinci, mulai dari memecahkan telur, memisahkan kuningnya, mengocok teh telur, hingga memasukkan beberapa komponennya, mulai dari gula, susu, air teh dan lainnya.
"Saya sekarang sudah bisa bikin teh telur sendiri. Ini kuning telur dipisahkan dengan putihnya, kemudian dikocok, dimasukkan komponennya, sampai dikasih jeruk nipis, rasanya sangat luar biasa," ulasnya.
Ia juga mengapresiasi masyarakat Padang yang sudah ikut menyemarakkan dan membantu menyukseskan kegiatan Apeksi ke XV tersebut.
Sebelumnya para wali kota juga mengikuti kegiatan gowes. Wali Kota Padang, Hendri Septa melepas langsung peserta gowes yang begitu semangat mengikuti ajang olahraga dalam Rakernas Apeksi 2022.
Mereka memulai gowes dari depan hotel di Jalan Ahmad Yani.
Para wali kota lalu melintasi sejumlah ruas jalan yakni Jalan Damar dan Jalan Pemuda. Rombongan lanjut melintasi Jalan Diponegoro.
Kemudian para wali kota melanjutkan gowes ke Jalan Samudera. Gowes tersebut finish di Pantai Purus atau pelataran Parkir Pantai Muaro Lasak.
Setelah sampai di Pantai Chimpago Purus, para walikota juga langsung menyaksikan proses pembuatan rendang dan juga proses pembuatan teh telur, yang juga menjadi rangkaian dari kegiatan Rakernas Apeksi 2022 yang dilaksanakan di Kota Padang tersebut.